ル・ミトロン

人気の食パン《le mitoronさん》

こんにちは!ピタットハウス上大岡店、中村です!

今回は上大岡の行列のできるパン屋さん、le mitoron(ル・ミトロン)さんにお邪魔しました♪

こちらは横浜のおいしいパン屋『ル・ミトロン』(Le mitron pains/ルミトロン)の兄弟店として2018年に産声を上げた、“食パンのための”新しいお店です。
焼き立て食パン専門店です。
「毎日、当たり前においしい食パンを食べたい!」そんなパンが大好きなみなさまの暮らしに寄りそう、街の食パン専門店です。

食パン専門店「Le mitron shokupan」
(ル・ミトロン食パン)の思い
食パン専門店「ル・ミトロン食パン」(Le mitron shokupan/ルミトロン食パン)の食パンの種類は決して多くはありません。でも、だからこそレシピに、食パンづくりの一つ一つの工程に、食パン職人はいつも真剣勝負。愛情をこめて焼き上げた食パンたちが、みなさまの食卓へならび、香ばしいパンの香りに、日々ちょっとした幸せに感じていただけること、それが私たちのよろこびです。

まとめて沢山焼くために、3斤1連の長い食パンを焼くお店も多いのですが、ル・ミトロンさんではあえて小さなパン型を使います。

小さなパン型の良さ、それは食パンを短い時間で焼き上げることができ、中がしっとり仕上がること。
さらに、乾燥しやすい食パン断面を露出しない状態でご自宅へ持ち帰っていただけるため、時間が経っても“もっちりしっとり”が長続きする、理想の食パンになるそうです。


売り切れ必須でなくなり次第終了ですのでお早めに♪

神奈川県横浜市 港南区上大岡西24-5
045-349-2410
ホームページはこちら
地図情報はこちら
Reported by 上大岡店

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