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辛いラーメン14

寒い季節にぴったり、辛いラーメン

札幌駅にほど近い毎日札幌ビル1Fに、今年9月にオープンしたラーメン屋さんを紹介します。
元々、すすきのに店舗があり2店舗目になります。

観光名所である赤レンガで有名な旧道庁からも直ぐ近くでアクセスし易い立地です。

店名の『辛いラーメン14』の通り、辛さを選べる味噌・醤油・塩それぞれのラーメンが
名物です。

店舗に入るとまず食券購入です。今回は王道の辛味噌をチョイスしました。
辛さは、普通~14倍まで選べ、更にそれ以上を希望する方には山椒や、ハバネロ以上の
唐辛子といったトッピングも可能です。
カウンターにもラー油や七味、ブラックペッパーが置いてありお好みで辛さ調節もできます。

辛い食べ物は大好きですが、初めてのため、ひとまず3番をオーダー。
他のお客様の注文を聞いていても2番~4番辺りが多いようです。

運ばれてきたラーメンは予想を裏切らず辛味を感じさせる“赤”色です。
まずは一口食べてみると、見た目ほどの辛さはなく、味噌のコクと旨みが
辛味とマッチして体が温まります。ショウガ効果も高いと感じました。
中太麺との相性も良く、あっという間に完食できました。

付け合わせの煮卵もスープとベストマッチ、厚めのチャーシューは柔らかく
何枚でもいけそうです。ミニチャーシュー丼もあるようで、間違いないです。

寒い冬にぴったりのラーメン屋さんです。是非お試しください!

北海道札幌市 中央区北四条西6丁目1-1毎日会館ビル
ホームページはこちら
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Reported by 札幌駅南口店

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